CAP Cuisine
C’est une formation qui vous permet de vous initier aux réalités du métier, tout en développant les bons gestes et les bons réflexes pour une première intégration.
Le CAP Cuisine est bien plus qu’un simple diplôme : c’est la première marche concrète vers les métiers de la restauration. Reconnue par l’État, cette certification de niveau 3 s’adresse à tous ceux qui souhaitent découvrir les bases du métier de cuisinier dans un cadre structuré et progressif.
Chez Auguste Académie, nous le proposons comme une formation d’initiation solide, accessible aux jeunes en poursuite d’études, aux adultes en reconversion ou aux curieux souhaitant tester leur vocation culinaire.
Ce CAP représente une étape clé pour celles et ceux qui découvrent la restauration, et peut servir de tremplin vers le TFP Cuisinier plus professionnalisant et orienté vers l’emploi.
Maîtrise de français à l'écrit et à l'oral
Test de positionnement
Ce que vous apprendrez :
- Organiser un poste de travail et respecter les consignes de sécurité et d’hygiène.
- Réaliser des préparations de base : taillage, cuisson, sauces, dressage simple
- Participer à la production en suivant des fiches techniques
- Réceptionner et stocker les denrées alimentaires
- Suivre des enseignements généraux
Pourquoi suivre le CAP chez Auguste Académie ?
- Un cadre pédagogique structuré, encadré par des professionnels expérimentés
- Un accompagnement personnalisé en présentiel
- Un accès à une première qualification reconnue
- Des conseils pour construire un projet professionnel cohérent et évolutif
Modalités pédagogiques
Format proposé : Présentiel
Dates d’entrée en formation
En fonction du projet du candidat
Financements mobilisables :
- Contrat d’apprentissage
- Contrat de professionnalisation
- Compte Personnel de Formation (CPF)
- Financement personnel / particulier
- France Travail
- Financement entreprise
